家常黑白菜
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小袋鼠打怪兽
黑白菜是我们东北的一道以素为主的菜肴，
饭店里做得比较繁琐，
自己在家做又不想讲究那么多而麻烦，
可以像我这么做，
方法简单而省时。
饭店里做得比较繁琐，
自己在家做又不想讲究那么多而麻烦，
可以像我这么做，
方法简单而省时。
时间: 10-30分钟
食材
干木耳
10g
白菜
400g
猪肉
适量
玉米油
适量
葱
适量
姜
适量
水
适量
精盐
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 将木耳泡发，去根。 -
2. 将白菜洗净，切片。
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3. 切好猪肉片。
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4. 锅内放入底油，放入葱姜碎与猪肉片翻炒。
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5. 肉变色后，放入白菜翻炒。
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6. 放入木耳。
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7. 放入酱油。
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8. 放入盐。
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9. 放入味精，出锅即可。
小贴士
1 白菜会出很多水，所以这道菜即使放油少也不用加水。
2 味精要出锅前放，因为味精不宜加热。
2 味精要出锅前放，因为味精不宜加热。