炒牛蛙
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土豆fastener
牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、胆固醇极低而又味道鲜美的食物。它具有滋补又解毒和治疗某些疾病的功效，可以促进人体气血旺盛、精力充沛，有滋阴壮阳、养心安神补气的功效。这牛蛙对于特别劳累的年轻人是很好的一种滋补又美味的食材。
时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
2个
油
适量
盐
适量
姜片
适量
葱段
适量
生抽
适量
白糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段 -
2. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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4. 随后，下入剁好的的牛蛙，加适量的料酒。
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5. 翻炒翻炒。
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6. 接着，加适量的清水煮开至熟。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的白糖。
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9. 加适量的盐。
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10. 加适量的味精。
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11. 调味炒匀。
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12. 最后，搁入葱段，即成。
小贴士
家常菜，简单易做。