羊汤毛白菜
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发财dissipate
白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，耐贮存，我国南北方都有大白菜栽培,特别是北方栽培量很大。白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此白菜有“菜中之王”的美称。
时间: 10-30分钟
食材
毛白菜
350g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
羊汤
适量
步骤
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1. 羊汤备用 。 -
2. 毛白菜洗净。
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3. 蒜头切碎。
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4. 白菜切段。
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5. 锅中放少量的油炒香蒜粒，倒入羊汤煮开，加入白菜。
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6. 翻炒均匀，让每片白菜都能吸收到羊汤。（羊汤不能放多，主要是提鲜）
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7. 加入盐调味炒至菜断生即可。
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8. 一盘鲜香的羊汤白菜就好了！
小贴士
羊汤不要多放，要不就成白菜汤了。
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