水萝卜毛白菜炒肉
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元春梦
水萝卜毛白菜炒肉
时间: 10-30分钟
食材
水萝卜
200g
羊肉
100g
毛白菜
100g
油
适量
盐
适量
红辣椒
1个
生抽
2g
胡椒粉
2g
香油
2g
姜
2g
鸡精
1g
步骤
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1. 主料：水萝卜、毛白菜、羊肉 辅料：植物油、盐、红辣椒、生抽、淀粉、鸡精、香油、胡椒粉、姜 -
2. 把毛白菜洗净切段
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3. 水萝卜洗净切片
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4. 姜切末、红辣椒洗净切块
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5. 羊肉切片、用淀粉、生抽、胡椒粉、香油拌均匀腌制入味
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6. 热锅凉油加羊肉片翻炒变色捞起
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7. 热锅凉油加姜末、红辣椒翻炒出香味
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8. 加水萝卜翻炒
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9. 加毛白菜翻炒变软
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10. 加盐
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11. 羊肉片翻炒均匀
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12. 加鸡精
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13. 翻炒均匀即可
小贴士
水萝卜和毛白菜都不可久炒
不吃羊肉的可以换成猪肉
不吃羊肉的可以换成猪肉
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