萝卜有清热生津，凉血止血、顺气消食的作用， 现在萝卜一年四季都可以吃到，牛肉冬季吃有暖胃的功能为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。