首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>萝卜锅贴
萝卜锅贴
3.4万热度
192收藏
收藏
|
分享
紫烟追梦从玉
买了条白萝卜，做凉拌菜用掉三分之一，剩下的在冰箱里呆了好几天。那天买回新鲜的肉馅，ＬＧ说想吃锅贴，所以就地取材，做了次白萝卜锅贴。做好的锅贴美味超出了我的想象，咬下去，略带点汤汁，满口都是鲜香的味道，配一碗粥，吃得肚子圆鼓鼓。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
300g
猪肉馅
280g
鸡蛋
1个
花生油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
芝麻油
适量
生抽
适量
面团
适量
步骤
  • 1. 准备食材，面团的软硬和饺子面差不多就行。
  • 2. 肉馅加料酒、生抽、一个鸡蛋充分顺一个方向搅匀上劲。
  • 3. 白萝卜擦成丝。
  • 4. 入沸水中焯软后捞出。
  • 5. 投入凉水中略泡后捞出挤出水份。
  • 6. 用刀切成小段。
  • 7. 将面团揉匀切成小剂。
  • 8. 擀开后加馅包成锅贴状。
  • 9. 锅中放少许油烧热，摆入锅贴。
  • 10. 待锅贴底部煎出黄壳，加入没到锅贴三分之一的水，盖盖中火烧至水分干为止。
小贴士
1、面团与做饺子的面团一样就可。
2、焯好的萝卜丝水份不要完全挤净，略留一点口感更好。
这道菜的其他做法

牛肉萝卜锅贴

108收藏
1.2万热度

牛肉胡萝卜锅贴

166收藏
2.6万热度

花雕牛腩萝卜锅

126收藏
2.5万热度

猪头粉丝萝卜锅

777收藏
7万热度

胡萝卜猪肉锅贴

182收藏
3万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲

131收藏
402.3万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱