牛肉萝卜汤
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想喝醉
本来是看了舌尖上的中国盐工吃的红烧牛肉，想要做红烧牛肉萝卜的，正好配窝窝头的，结果烙水后想成做牛肉汤了，不顾这个汤味道很清，真的很不错，放了那么大一块牛肉煮出来还这么清，外面的牛肉汤味道很浓真的应该是添加牛肉膏做出来的。
食材
牛肉
1000g
萝卜
350g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
花椒
适量
步骤
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1. 牛肉切块洗净 -
2. 锅里水放入花椒生姜烧开
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3. 放入牛肉烙一下
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4. 捞出来
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5. 另起一锅放入油，大葱炒香，然后放入牛肉炒香
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6. 砂锅里水烧开，放入炒香的牛肉 大火烧开转小火烧1个小时左右
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7. 放入萝卜 再烧20分钟
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8. 加入适量的盐即可
小贴士
牛肉先用煮开的水捞一下去腥