鸡蛋煎豆腐
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豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐配鸡蛋，更是绝配，味道好，营养高。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
虾米
适量
步骤
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1. 豆腐一块。 -
2. 切成块。
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3. 鸡蛋打散。
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4. 放入虾皮，盐，搅拌均匀。
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5. 放入油，煎豆腐。
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6. 煎至金黄。
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7. 倒入鸡蛋，不要动，等待鸡蛋熟。
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8. 翻炒几下，即可。
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9. 盛入盘中，味道很不错。
小贴士
如果想要鸡蛋松软，可以放入少量的水。
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