鸡蛋煎豆腐
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永琪
豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
400g
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备豆腐
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2. 切丁
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3. 鸡蛋打入装有豆腐的碗中,加盐搅拌均匀
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4. 锅烧热,倒油,倒入豆腐蛋液
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5. 翻面
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6. 不断反面
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7. 煎至金黄色即可
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无
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