鸡蛋煎豆腐
6.9万热度
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坁美丽的谎言奚的
昨天炒完儿子超爱吃，今就再做了。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
鸡蛋
2个
大葱
一根
盐
3――5克
鸡精
2g
油
炒菜的量
步骤
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1. 豆腐打成小块，锅烧热后倒入少许油，豆腐码好，煎出金黄色。 -
2. 鸡蛋，水，盐，鸡精，葱段搅拌均匀。
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3. 豆腐两面都煎出金黄色后，火该小点，沿锅边倒入鸡蛋液，30秒后翻面，出锅。
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4. 可用硅胶铲把豆腐切成小块，方便食用，看看外焦里嫰啊！
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5. 出锅2分钟，就剩一半了！
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6. 急的下手吃了！
小贴士
油不要倒多了，比炒菜少点就行，豆腐就用市场买的最普通的，一定煎出金黄色。