鸡蛋煎豆腐
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山楂suitcase
豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。不过豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
鸡蛋
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备豆腐 -
2. 切丁放入碗中
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3. 打入鸡蛋，加盐搅拌均匀
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4. 锅烧热，倒油，放鸡蛋豆腐
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5. 翻面
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6. 不断翻面，煎至两面金黄即可
小贴士
小火慢煎，以免煳锅