豆渣鸡蛋饼
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安琪诗雁批
豆腐渣是优良的保健食品,这是因为它热量少,所含的大豆食物纤维较多,并且含有人体需要的钙质,对糖尿病 肥胖 心血管疾病及骨质疏松的人,有一定的食疗作用。
时间: 10分钟内
食材
豆渣
100g
鸡蛋
2枚
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 豆渣鸡蛋小葱。
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2. 小葱切碎。
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3. 将豆渣放入容器中,放入小葱、放入两个鸡蛋、放入盐。
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4. 搅拌成面糊。
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5. 锅中放油。
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6. 油热放面糊。一面煎成金黄色。
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7. 再煎另一面。两面都煎成金黄色就熟了。
小贴士
煎饼的油不要放太多。
用大火外面糊了,里面还没成熟。所以用中小火煎饼。
用大火外面糊了,里面还没成熟。所以用中小火煎饼。
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