豆渣鸡蛋饼
9511热度
118收藏
收藏
|
橙迪顿拼钥
打完豆浆的豆腐渣，扔了有点可惜了，就做了点鸡蛋碎饼。
时间: 10分钟内
食材
豆腐渣
200g
鸡蛋
1个
面粉
50g
油
适量
糖
适量
步骤
-
1. 打豆浆后过滤出来的豆渣。 -
2. 打一个鸡蛋，加少许面粉。
-
3. 将豆渣、鸡蛋、面粉搅拌均匀。
-
4. 加入一勺糖，拌均匀。
-
5. 在电饼铛中加少许油。
-
6. 倒入豆渣面糊，平铺在锅里。
-
7. 待一面烙3分钟左右，看饼一圈边有点变黄色、硬的时候，翻面。
-
8. 因为豆渣面糊里边没有太大筋性，所以翻面的时候饼就碎了，不过不影响美味。
-
9. 待两面都煎至微金黄色，即可出锅。
小贴士
因为的电饼铛上盘加热不太好用，所以翻面的时候把饼弄碎了，大家可以双面加热烙，效果更好。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度