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黑豆渣鸡蛋饼
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冷月
有了豆浆机就是方便,常常可以打各种各样的豆浆吃,
但是,常常也会多下豆渣。
如果有剩饭,我一般就把豆渣泡粥吃,
豆渣泡粥,泡的稠些很不错的。
如果没有剩饭,我就加个鸡蛋,加些面粉摊饼吃。
豆渣饼营养丰富,多放些葱,香香的不错。
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
70g
黑豆渣
100g
鸡蛋
2个
适量
适量
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 鸡蛋打入面粉碗里
  • 3. 放入黑豆渣
  • 4. 放入葱花
  • 5. 加盐,胡椒粉,往一个方向搅拌成豆渣面糊
  • 6. 取平底锅放油,放入适量的豆渣面糊,用勺子抹平
  • 7. 两面煎透即可
小贴士
1.面粉与豆渣的比例自己掌握。
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