芹菜叶豆渣鸡蛋饼
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豆渣涵盖了许多营养成分在里面，芹菜叶比芹菜的营养价值更高，这些都是人们所熟知的，既然如此那我就不能浪费了，要充分把它们利用起来变废为宝，做一款营养全面好吃的早餐鸡蛋饼。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
豆渣
1碗
芹菜叶
适量
面粉
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 首先焯烫芹菜叶
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3. 焯烫的芹菜叶晾凉后切碎加入豆渣
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4. 打入两个鸡蛋
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5. 搅拌均匀
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6. 再加水和少许面粉
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7. 加少许盐调成蛋糊
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8. 平底煎锅倒少许油舀上蛋糊
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9. 两面煎制金黄煎熟即成
小贴士
最好用平底不粘锅煎制。
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