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千层花卷面包
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学做一种美食,看到自己做的成品,品尝着,是无比的喜悦!只要尝试去做,你会发觉其实一点也不难,就是这么简单!健康的美食,只有自己亲手做的,才吃的放心!
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
酵母
10g
牛奶
适量
芝麻
适量
色拉油
适量
蜂蜜
适量
步骤
  • 1. 面粉酵母加牛奶和成面团,醒3小时让它发酵。和面谁都会,我就不细说了。如图是已发酵好的面团。
  • 2. 用擀面杖如图擀成薄薄的面皮。
  • 3. 倒点色拉油,抹开油。
  • 4. 上蜂蜜抹匀。
  • 5. 撒上白芝麻,我这是炒熟的,香些。
  • 6. 两边往中间折过来,宽度就面包的长度。
  • 7. 用刀切成自己想要的大小。
  • 8. 拿着两头用手扭下,就可以了。
  • 9. 盖上盖子,在温暖处醒20分钟,再蒸。
  • 10. 15分钟关火,焖5分钟,就可以出锅了。
小贴士
1,发酵面粉是关键。
2,蒸屉里摸点油,防粘。
3,擀面皮越薄,层次就越多。
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