奶香花卷
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笑颜oath
简简单单的馒头,把和面的水改成牛奶,用筷子随意扭几下,就产生出来这个奶香四溢、造型漂亮的牛奶花卷。给早餐桌增添少许的亮色,再配上一碗爱意满满的杂粮粥,这个早餐,吃得是心满意足哦!
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
糖
30g
盐
2g
牛奶
适量
酵母粉
3g
步骤
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1. 所有的适量跟面粉一起发酵好
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2. 排气
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3. 擀成薄片
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4. 把面片切成条状
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5. 用手稍微搓圆,把筷子放在面条的中间,卷起来
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6. 扭一下
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7. 慢慢的把筷子抽出来
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8. 所有的都做好,放在蒸屉上进行二发
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9. 发至两倍大的时候,大火蒸15分钟即可
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10. 热腾腾的卷子出锅喽
小贴士
1、牛奶代替水和面即可。
2、面片要擀薄一点,成品更漂亮!
2、面片要擀薄一点,成品更漂亮!