奶黄花卷
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periodical企鹅
给女儿做了小刺猬，顺便做了几个奶黄花卷，味道比小刺猬更香甜了，因为奶黄更多了O(∩_∩)O~
食材
小麦面粉
250g
奶黄馅
1碗
酵母
2g
步骤
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1. 奶黄馅 可以参照奶黄包或者小刺猬奶黄包 -
2. 酵母加温水和面揉成面团
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3. 发酵至两倍大
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4. 揉出气泡
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5. 分两部分，每部分擀薄
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6. 倒入奶黄馅
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7. 卷起
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8. 分成剂子
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9. 两两对应
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10. 用筷子压一下，底部粘结
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11. 奶黄卷就好了
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12. 上锅二次醒发
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13. 蒸熟
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14. 即可
小贴士
奶黄馅包入不要太多