黄金奶香窝头
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小枱呼呼蛋倪
今天鱼鱼给大家上个粗粮细做的奶香窝头，希望大家能喜欢~~~做法很简单，可以做了当作早餐啊，再配一杯牛奶，不错的早餐呢，嘻嘻，大家试下咯。
食材
玉米粒
30g
玉米面
300g
绿豆面
100g
酵母粉
5g
温牛奶
200ml
白糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 将玉米面与绿豆面按3：1的比例放入碗中备用， -
2. 酵母面按说明书用温水调匀备用
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3. 将酵母水放入混合的面粉中，面粉中放入玉米粒、1小撮盐及适量的糖，用温牛奶替代水来分次搅拌面粉，制成面团备用
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4. 锅中烧开水，将屉布用水浸湿铺在蒸笼上，将面团捏成窝头的形状逐一放入锅中，大火蒸30分钟即可。
小贴士
1、 用牛奶代替水蒸出的窝头会更香浓，口感也好
2、 牛奶一定要用温的，有助于酵母的发酵
3、 用玉米粒混合玉米面的口感及卖相都比单纯的窝头要好，如不喜欢也可以省略
2、 牛奶一定要用温的，有助于酵母的发酵
3、 用玉米粒混合玉米面的口感及卖相都比单纯的窝头要好，如不喜欢也可以省略