豉汁蒸桂花鱼
1.7万热度
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阿嚏明宋青书崆
桂花鱼肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。
还有哦，桂花鱼的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
还有哦，桂花鱼的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
时间: 10-30分钟
食材
桂花鱼
212g
姜丝
适量
豉汁蒜蓉酱
适量
菜籽油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材：桂花鱼。 -
2. 将适量的姜丝铺在盘子上。
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3. 将洗净的桂花鱼放在姜丝上。
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4. 将豉汁蒜蓉酱均匀擦拭在鱼身上。
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5. 炒锅中加入适量的清水，放入蒸架，大火煮开水。
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6. 将鱼盘放入锅中。
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7. 盖锅盖，大火蒸。
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8. 蒸的时间 以鱼的大小来掌握，今天这条桂花鱼不到半斤，我只蒸五分钟哦(*^__^*) 嘻嘻……
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9. 炒锅烧热2汤匙的油，见到油冒烟即关火。
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10. 将油淋在鱼身上。
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11. 将生抽顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去。
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12. 即可上桌美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
吃鱼前后忌喝茶。