鸡蛋西红柿挂面汤
3.8万热度
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blaze思如
整天为早餐发愁的主妇们，做一碗西红柿鸡蛋挂面汤是不错的主意。鸡蛋中富含蛋白质，西红柿中维生素丰富。挂面中淀粉、糖类等足以满足人们对热量的需求了。而且这道面汤做法快捷，颜色漂亮，味道鲜美。
时间: 10分钟内
食材
挂面
300g
油
适量
盐
适量
西红柿
适量
香油
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 西红柿切成小块 -
2. 葱花准备好
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3. 锅中放入适量的油
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4. 放入葱花、西红柿，加入清水
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5. 清水将开未开时放入挂面
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6. 加入盐
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7. 鸡蛋打散在碗中
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8. 挂面煮熟时倒入锅中，用筷子快速搅动
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9. 加入少量蚝油
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10. 加入适量香油
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11. 一大碗挂面就好了
小贴士
挂面挑起来， 用手捏一捏没有硬芯就好了。