鸡蛋西红柿
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鸡蛋西红柿，是北京人家里最常做的一道菜了，虽然制作起来很简单，但是这道菜富含丰富的营养，尤其西红柿还可以起到防晒的作用
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
西红柿
2个
油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 将鸡蛋磕入碗中，西红柿洗净，切滚刀块 -
2. 锅中倒入适量油
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3. 带油热后，放入打匀的鸡蛋（鸡蛋打匀时需要放入少量盐），翻炒
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4. 倒入切好的西红柿，依次放入适量的糖和盐，翻炒均匀
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5. 带西红柿彻底软烂出汤之后即可出锅
小贴士
西红柿如果事先去皮的话，用热水稍烫一下，即可很轻松的将皮剥下
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