宽汤鸡蛋西红柿丁
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单身discourse
炒菜鸡蛋西红柿的时候不放水，做出来的菜菜香味浓郁。有的时候会做成宽汤的，直接用来浇面条或者浇米饭，吃起来特别舒服。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
300g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 鸡蛋3个打散 -
2. 西红柿切成小丁
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3. 锅内放油，放入鸡蛋炒散
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4. 鸡蛋拨至锅边，利用余油炒香葱花
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5. 放入西红柿丁翻炒均匀，加入一碗水，调入盐，小火咕嘟至西红柿变软即可
小贴士
鸡蛋不可与味精同食，易产生有毒物质危害健康