麦穗饺子
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娇嫩vital
今天冬至，北方按照习俗是吃饺子，做了个素馅的，鸡蛋，木耳，白菜，很有营养。顺手捏了几个麦穗形状的，也可以叫小老鼠形状的，还不错吧，只是我表达能力不好实在说不上来是怎么捏的，呵呵
食材
白菜
500g
面粉
500g
木耳
100g
鸡蛋
200g
油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 白菜剁碎 -
2. 泡发的木耳剁碎
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3. 鸡蛋打散
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4. 锅里放油，放入鸡蛋
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5. 放入适量葱花翻炒
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6. 翻入木耳翻炒
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7. 加适量的酱油
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8. 炒好的鸡蛋和木耳放到盆里，放入之前剁好的白菜
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9. 加入适量的盐，味精，香油
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10. 和好的面分成剂子
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11. 包好
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12. 放到锅里煮熟
小贴士
剁好的白菜要用手把汤攥出去
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