双色阿拉棒
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海风铱嘫懵懂
阿拉棒，意大利式硬面棒
这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林，现在则是处处可见
对于喜欢边看电视边吃东西的人来说再合适不过了
既磨牙又打发时间，关键是热量低哈
这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林，现在则是处处可见
对于喜欢边看电视边吃东西的人来说再合适不过了
既磨牙又打发时间，关键是热量低哈
时间: 10-30分钟
食材
低粉
120g
黄油
10g
巧克力
15g
白糖
30g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 黄油切成小块室温软化 -
2. 分次加糖打发
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3. 再分次倒入蛋液
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4. 搅拌均匀
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5. 筛入110g低粉
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6. 用刮刀搅拌至无干粉状态
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7. 揉成均匀的面团
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8. 巧克力切碎后用热水融化
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9. 加剩余的10g低粉
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10. 和成巧克力面团
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11. 也将原色面团分成两份
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12. 三块面团分别擀开后放在一起
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13. 擀成0.5cm厚的片，再切成0.5cm宽的条
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14. 拧成麻花状摆入烤盘，烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟
小贴士
①阿拉棒的口感就是比较脆硬的，所以鸡蛋和黄油不需打发
②擀面团、切面团的时候厚薄、宽度要适中
②擀面团、切面团的时候厚薄、宽度要适中
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