双色曲奇
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语竹徒手敬岁月
把君之的曲奇方子和孟老师双色曲线酥的做法结合，做个双色曲奇。烤完之后觉得，不烤的双色曲奇颜色油亮，似乎更好看一点。
食材
低筋粉
100g
黄油
65g
细砂糖
18g
糖粉
33g
鸡蛋
25g
香草粉
1/8小勺
步骤
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1. 准备用料 -
2. 黄油软化，加入糖粉
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3. 用打蛋器搅打均匀
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4. 分次加入鸡蛋，搅打均匀
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5. 加入香草粉，搅打均匀
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6. 筛入面粉
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7. 拌匀
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8. 挖80克面糊到另一个容器，加入可可粉
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9. 拌匀
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10. 将可可面糊和原味面糊装入裱花袋，各居一侧
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11. 在烤盘上挤出花型
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12. 放入烤箱，中层，上下火190度，10-15分钟，颜色金黄，出炉
小贴士
将面糊装入裱花袋时，注意让两种面糊的位置保持一致，否则就可能会挤出单色曲奇了，当然，这也不是什么大问题