双色曲奇饼
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淡墨文竹秋竹
做烘焙还是觉得饼干比较耐放呀，呵呵，有时喜欢每样都做一点，做多了吃不完，又怕坏，这个饼干放久一点没事，所以就换着花样做饼干了。
时间: 1-2小时
食材
低粉
100g
鸡蛋
2个
黄油
67g
细砂糖
35g
可可粉
6g
奶粉
10g
牛奶
适量
步骤
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1. 黄油先微波叮热再隔冷水降温 -
2. 准备材料
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3. 黄油先加糖打发
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4. 加牛奶打匀
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5. 加鸡蛋打匀
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6. 加过筛的低粉和奶粉揉匀
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7. 分两团，一团加可可粉，两团搓长条
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8. 两个面团叠在一起，用手反复的揉捏几次，使面团互相混合，将面团成想要的形状，放冰箱冷冻一小时后取出
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9. 切片
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10. 铺于烤盘上烤制180度中火10-12分
小贴士
1、黄油室温软化加糖打发
2、加牛奶和鸡蛋打（每次混匀后再加下一次）
3、加筛好的粉类，分两团，一团加可可粉
4、两种不同色的面团混合一起入冰箱冷藏1小时
5、切片铺烤盘烤制
2、加牛奶和鸡蛋打（每次混匀后再加下一次）
3、加筛好的粉类，分两团，一团加可可粉
4、两种不同色的面团混合一起入冰箱冷藏1小时
5、切片铺烤盘烤制
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