三色曲奇饼干
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麴运锋炒
花点心思，做出颜色多样的饼干。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
200g
黄油
80g
糖粉
80g
盐
2g
可可粉
1g
红曲粉
1g
蛋液
50g
步骤
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1. 黄油温室软化 -
2. 加入糖粉和盐，用打蛋器打至膨松。
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3. 分3次加入蛋液，一边加一边搅打均匀。
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4. 打到颜色变白，蓬松状。
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5. 分次筛入低粉，用刮刀翻拌均匀
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6. 接着揉成光滑的面团，
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7. 将面团分成3份分，一份加入可可粉，慢慢揉成可可面团，一份加入红曲粉，同样慢慢揉成红色面团。将面团再揉成长条状。
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8. 将三种面团随意的搓在一起，成长方形，用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻20-30分钟
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9. 冻硬后拿出，切片.同时烤箱预热。
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10. 摆入烤盘，上下火180度，中层，烤15-20分钟即可（我喜欢颜色深点的，喜欢浅颜色的烤12-15分钟就可）
小贴士
1：蛋液要搅打吸收后，再加下一次。
2：烤箱以自己家的脾气调节。
2：烤箱以自己家的脾气调节。
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