双色曲奇
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咖啡斩之碎梦喟
口感香酥，一口饼干还能品尝两种口味，想试试吗？
时间: 10-30分钟
食材
黄油
200g
蛋黄
40g
淡奶油
160g
糖粉
120g
低筋面粉
370g
可可粉
15g
抹茶粉
15g
步骤
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1. 软化的黄油略微打散。 -
2. . 加入糖粉。
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3. . 打至蓬松成羽毛状态，
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4. 分次加入蛋黄，每次都打至和黄油混合
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5. 加入淡奶油
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6. 搅打至充分混合，蓬松状态。
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7. 均匀的分成两份。
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8. 加入可可粉和185克面粉，混合均匀。
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9. 加入抹茶粉和185克面粉，混合均匀
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10. 放入裱花袋，挤出曲奇。
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11. 放入预热好170度的烤箱，中层20分钟左右，烤至饼干微微上色即可。
小贴士
*淡奶油和蛋黄最好是室温。
*如果烤原味曲奇就把抹茶粉和可可粉换成低粉就可以。
*如果烤原味曲奇就把抹茶粉和可可粉换成低粉就可以。