香酥蛋卷
2.9万热度
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overlap聪明
亲喜欢吃蛋卷，入蛋卷机是必须的~ 平常就隔三岔五的做蛋卷，这会儿天热了，把蛋卷换种卷法，就是蛋筒冰淇淋的外壳啦~ 就等着吃蛋筒冰淇淋咯！
时间: 10分钟内
食材
蛋
2个
低粉
45克
黄油
35克
糖
50克
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 黄油室温软化。
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3. 软化后的黄油加入糖打发，蛋打散备用。
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4. 分次加入蛋液。
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5. 加入低粉。
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6. 搅拌均匀成面糊。
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7. 蛋卷机预热。
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8. 放上一勺面糊。
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9. 盖上上盖，等十几秒后翻面。
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10. 烘至两面金黄起锅。
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11. 趁热卷成需要的样子，这是卷的蛋筒形状，为冰淇淋作准备。
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12. 这是最常规的蛋卷形状。
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13. 这是把一整张的蛋卷一分二卷的小蛋筒。
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14. 用蛋糕模压碗形。
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15. 凉透了马上入密封的盒子里，保持酥脆。
小贴士
1.加入蛋液一定要分次慢慢加，防止油水分离。
2.一定要记得，凉透了马上入密封的盒子里，这样蛋卷才会一直酥脆。
2.一定要记得，凉透了马上入密封的盒子里，这样蛋卷才会一直酥脆。