芝麻香酥蛋卷
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净挚手话蕉
这款蛋卷口感酥脆，添加了炒香的芝麻，香酥脆，是小朋友最喜欢的下午茶点心，虽然做起来会比较麻烦点，可是当你看到小朋友吃的那么开心，真是很值得！
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
黄油
100g
盐
1g
鸡蛋
4个
细砂糖
60g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 黄油室温软化后加入糖打发至颜色发白，体积蓬大。 -
2. 鸡蛋打散后，分数次加入黄油拌匀。
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3. 加入过筛的低粉拌匀。
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4. 加入炒熟的芝麻。
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5. 拌匀。
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6. 蛋卷机提前预热，然后舀入一勺蛋卷液，盖上盖子，这时会听到滋滋的声音，待没有声音后翻面，两面都各煎1至2分钟。
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7. 打开盖子，蛋皮微微金黄。
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8. 然后用蛋卷机的铁杆把蛋皮卷起。
小贴士
在蛋卷的时候动作要快，要不很快会变脆的，就卷不起来了。