鸡蛋芝麻香酥饼
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楚疆瀛卢暴昖
喜欢吃面食,其中葱油饼是我的最爱,经常变着法、变着方子尝试做各种各样的葱油饼,这个做法也是从网上搜来的。全程不加一滴水,全部用鸡蛋和油代替,吃起来干松酥香,我做了几个咸味的,女儿喜欢吃甜食,就又做了两个芝麻酱的,很香啊。
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
200g
鸡蛋
2个
油
适量
糖
适量
芝麻酱
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 面粉中放、糖、油搅拌均匀
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2. 揉成面团,醒30分钟
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3. 分成几份
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4. 擀成长方形,涂上芝麻酱
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5. 卷成长条,醒20分钟
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6. 卷起,再醒一会
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7. 撒上芝麻,用手推成圆形
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8. 电饼铛放油煎到两面金黄
小贴士
做好饼胚后,不要用擀面杖容易破皮。
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