燕麦芝麻香酥饼干
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慈祥contrast
最近,我除了加班加点的做实验,就是各种各样的聚会。来我们家吃饭的朋友络绎不绝,从2号到7号,我们从没有过二人世界。当然了,作为一只懒兔纸,我也没有时间收拾屋子和洗衣服。因为3号俩爹俩妈要来我们这边吃饭,所以3号之前家里面一尘不染。到了今天,家里已经是下不去脚了。O(∩_∩)O~。好久没见到公公了,虫纸上次说他胖了,我还不相信。这次见了,也觉得仿佛好像是大了那么一号。所以,妈妈说要控制他吃零食了。可是减肥就是这样,你说呢?叫你突然什么都不吃你是不会甘心的。于是,我准备烤点饼干给公公吃。健康,少油少糖,多吃点也多吃点纤维素。我这是拿君之的方子改的,其实很推荐新手看君之的书,因为里面的方子基本很合理都不会出现什么做不成的。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
燕麦片
40g
熟芝麻
10g
红糖
30g
白砂糖
10g
植物油
50g
鸡蛋
1个
泡打粉
1/4勺
小苏打
1/8勺
步骤
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1. 称量好所有的材料
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2. 盆中打入鸡蛋,倒入油和红糖。
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3. 用手动打蛋器搅拌均匀,不是打发。
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4. 将面粉过筛。
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5. 已过筛的面粉、白糖、燕麦、芝麻、泡打粉和小苏打倒入盆中。
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6. 混合均匀,用刮刀搅拌均匀。
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7. 做成小剂子,放在垫了锡纸的烤盘上面。175度预热,中上层烤20分钟。
小贴士
注意,鸡蛋不要打发。搅拌的时候可能会比较费力。
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