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原味蛋挞
2.1万热度
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危险男爵半香
今天孩子考完试了,带了个同学回家玩。给这两个小盆友准备的点心。很久没有做蛋挞了,不过制作方法简单,还是很成功滴!
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
60ml
淡奶油
100g
鸡蛋
2个
蛋挞皮
7个
35g
步骤
  • 1. 蛋挞皮解冻,整形
  • 2. 牛奶中加入糖,稍微加热,使糖融化
  • 3. 倒入淡奶油,搅拌均匀
  • 4. 鸡蛋打散
  • 5. 把鸡蛋液加入牛奶中
  • 6. 滤网上过滤3遍
  • 7. 倒入蛋挞皮中。烤箱预热后,200度,烤20分钟
小贴士
1.过滤后的蛋挞液,口感更细腻。
2.烤箱温度和时间根据自己家烤箱决定
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