双拼肉丸
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久醉绕心弦裔
肉丸是我喜欢吃的猪肉丸，是在客家店那里买的，比较放心。今天正好买了青红菜椒，那就正好炒肉丸了，超喜欢吃这道菜的。
时间: 10分钟内
食材
肉丸
适量
油
适量
盐
适量
青菜椒
1个
红菜椒
1个
步骤
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1. 将青红椒洗净切小块 -
2. 肉丸对半切开，再打牙花
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3. 热锅，放入适量油，先把肉丸快炒一下
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4. 放入青红菜椒快炒
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5. 炒至变色，放入适量盐炒均匀
小贴士
肉丸切对半，再划十字花，更易入味，外观也发看。