培根牛肉双椒双拼披萨
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亦菡砌
培根牛肉双椒双拼披萨 简易做法
材料为6寸模具的用料，喜欢厚饼子的需要增加面粉用量，不怕胖的多多撒奶酪 o(∩_∩)o
PS：需要好好研究如何拍照。。。其实做饭的时候拍照是一件难为人的事情。。。没有帮手好伤神。。
材料为6寸模具的用料，喜欢厚饼子的需要增加面粉用量，不怕胖的多多撒奶酪 o(∩_∩)o
PS：需要好好研究如何拍照。。。其实做饭的时候拍照是一件难为人的事情。。。没有帮手好伤神。。
食材
自发粉
100g
牛奶
50g
黄油
15g
盐
3g
马苏里拉奶酪
80g
培根
40g
牛里脊肉
40g
青红椒
各20g
洋葱
30g
香菇
中等个头2朵
披萨酱
适量
步骤
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1. 自发粉加牛奶揉成团，黄油软化后加盐一同揉到面团至面团光滑，盖上保鲜膜静置一旁醒面。我是个懒人直接用的自发粉，不用等面团发酵啦，醒面的时候准备其他材料
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2. 香菇切片，置平底锅小火烘，烘出来的香菇非常香。这是看了君之的方子瞎玩的，因为很喜欢香菇就加了这个食材，不喜欢的可以直接去掉。 -
3. 青红椒，洋葱切圈状，培根肉撕片，牛肉切薄片并用黑胡椒腌制。 另，各食材总好先用厨房纸吸干表面水分。
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4. 披萨盘抹一层橄榄油，将擀好的面饼放置其中，可以开烤箱预热了。
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5. 先抹上一层披萨酱。 披萨酱可以用番茄自制，我又偷懒了。
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6. 铺上奶酪
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7. 再分成两部分分别铺上培根肉和牛肉，撒上烘好的香菇，洋葱圈和青椒圈
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8. 铺好后再撒上一层奶酪，还是那句话啊，不怕胖的奶酪多撒点。入烤箱上下火170度烤制15分钟后上火180度烤5分钟出炉。
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9. 奶酪有微微焦黄色卖相最好了。
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10. 惯例算了下热量 = =！好吓人！
小贴士
要练好手艺也要好身材！
烘培的话，我觉得在坚持基本的准则的情况下，可以按照自己的想法来做，喜欢什么就用什么来做就是啦！
烘培的话，我觉得在坚持基本的准则的情况下，可以按照自己的想法来做，喜欢什么就用什么来做就是啦！
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