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烤肠腊肉双拼披萨
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
140g
温水
90g
干酵母
5g
5g
橄榄油
1勺
2g
蔬菜丁
适量
德国烤肠
2根
腊肉
200g
披萨酱
适量
马苏里拉芝士碎
120g
步骤
  • 1. 烤肠用锅蒸热后切片,然后锅内加少量橄榄油,把烤肠煎到金黄。
  • 2. 腊肉蒸熟后放凉切片,然后放入锅中,记得不要放油,把腊肉煎的肉片卷起即可。
  • 3. 准备好的蔬菜丁要放入烤箱200度烤10分钟,去掉水分。
  • 4. 高筋面粉,温水,干酵母,糖,盐,橄榄油混合后揉成面团,然后放置发酵到两倍大!
  • 5. 发酵好后去处,擀平放气,然后擀成烤盘一样的形状,铺在烤盘上,然后用叉子弄出好多眼即可。
  • 6. 抹上适量披萨酱。
  • 7. 铺上蔬菜丁。
  • 8. 再铺上厚厚的肉肉。
  • 9. 均匀铺上马苏里拉芝士碎。
  • 10. 入烤箱200度15分钟即可。
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