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海陆双拼披萨
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歪头少女rrr
材料简单,易做,想吃披萨,自己在家做个,既干净又美味!
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
马苏里拉芝士
300g
虾仁
250g
肉肠
250g
牛奶
200g
酵母
4g
橄榄油
2勺
2小勺
1小勺
披萨酱
适量
玉米粒
适量
青椒
适量
圆葱
适量
步骤
  • 1. 1、将糖、盐均匀撒在面粉中。 2、酵母和牛奶混合。 3、将2倒入1中,用筷子搅拌,当面粉,搅拌成絮状时用手和面,这时将橄榄油一点点加入,和好的面放置盆内发 ,约一小时后发现面团发至之前的两倍大时,面团就发好了。 4、用手将面团拿出,揉一揉。 5、取四分之一的面,用擀面杖擀成边厚,内薄的圆饼(饼内不可太厚) 6、用牙签或是叉子在擀好的饼内扎无数个眼儿,一个披萨饼底就做好了!
  • 2. 将披萨酱均匀的抹在披萨内(根据自己的喜好可以适当多放披萨酱)
  • 3. 撒上一层马苏里拉芝士
  • 4. 放上玉米粒、青椒、圆葱、香肠、虾仁
  • 5. 再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士,我图上的有点少,可以多放些,这样拉丝的效果好,而且味道也香。
  • 6. 烤箱或电饼铛烤熟即可,烤箱约15-20分 电饼铛6-7分
小贴士
面粉用自家包饺子的面粉即可。有时间会发做披萨的菜谱,请期待。
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