双菇烩肉丸
8925热度
111收藏
收藏
|
美少女阿蚕guo
蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。两种新鲜的蘑菇与肉丸烩在一起做成一道半汤菜,汤鲜味美。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
80g
口蘑
100g
猪肉丸
100g
葱
5g
姜
3g
盐
5g
清水
适量
花生油
25ml
香菜
少许
步骤
-
1. 杏鲍菇切片。
-
2. 口蘑洗净切片。
-
3. 热锅下油,放入葱姜炝锅。
-
4. 加入杏鲍菇和口蘑。
-
5. 翻炒至断生。
-
6. 加入清水,肉丸和盐翻炒均匀。
-
7. 大火烧开盖盖转小火烧10分钟。
-
8. 最后撒少许香菜末出锅即可。
小贴士
香菜最后加。
不要加味精。
不要加味精。