虾干炒米粉
1.1万热度
124收藏
收藏
|
签字笔flock
有时候不知道要吃什么了，就胡乱的一炒。好比这一天的虾干炒米粉一样。好在家里备料菜都有，然后就拿了家里的虾干来配炒。味儿真是巨赞哦，喜欢的朋友们也可以参考一下呢。喜欢的朋友，不要忘了加入辣椒哦。
食材
米粉
2捆
包菜
650g
油
适量
盐
适量
虾干
适量
肉末
适量
香菜
适量
香葱
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡粉
适量
步骤
-
1. 备料肉末，香葱香菜，包菜，米粉，虾干。 -
2. 虾米用清水泡行后，再下锅用热油小火炒至出味。
-
3. 再将米粉用温水泡软，再控水备用。
-
4. 将控水后的米粉下在炒锅里。
-
5. 加适量细盐。
-
6. 再加入料酒酱油调味调色。
-
7. 另一边也起锅，下肉末炒香。
-
8. 再将包菜丝下锅同炒至断生。
-
9. 再加入细盐鸡粉调味。
-
10. 再将炒好的包菜回至米粉锅里。
-
11. 加适量香菜香葱炒至均有挂味即可。
-
12. 这样子一份简单的虾干炒米粉就完成了。
小贴士
炒米粉的时候如果有点粘锅，可加适量料酒烩一下。
-
这道菜的其他做法
-
牛肉干炒米粉
825收藏12.3万热度 -
简单【牛筋丸干炒米粉】很 好 吃
47收藏8万热度 -
虾仁炒米粉
68收藏5.3万热度 -
虾仁炒米粉
31收藏5.3万热度 -
虾仁炒米粉
52收藏6万热度