木耳肉丝炒米粉
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罕青葱岁月
儿子的早餐每天都在家吃，没辙，我还得天天换着花样做。干稀都得有，营养不能少~~
这小子嘴刁，也怪我自己，从小就把他喂成这样子，每天都得想着做合乎他的口味的家常菜啦~
一碗炒米粉，搭配一碗鸡蛋酒酿丸子，营养、甜蜜、可口~~
这小子嘴刁，也怪我自己，从小就把他喂成这样子，每天都得想着做合乎他的口味的家常菜啦~
一碗炒米粉，搭配一碗鸡蛋酒酿丸子，营养、甜蜜、可口~~
时间: 10-30分钟
食材
宽米粉
400g
猪肉
150g
干黑木耳
10g
食油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好宽米粉。 -
2. 猪肉洗净、切丝。
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3. 肉丝用生抽调好备用。
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4. 黑木耳提前泡发。
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5. 黑木耳、大蒜洗净，分别切好备用。
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6. 锅中油热，倒入猪肉丝。
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7. 滑散盛起备用。
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8. 锅中余油爆香大蒜梗。
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9. 倒入米粉，炒匀。
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10. 加入适量盐，炒匀。
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11. 淋入生抽，炒匀。
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12. 加入大蒜叶。
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13. 倒入滑散的肉丝，炒匀。
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14. 加入适量黑胡椒粉，炒匀。
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15. 炒好的米粉盛入碗中食用。
小贴士
1、炒米粉可以搭配许多菜蔬，荤素皆可。
2、米粉是熟制品，快速加入配料炒匀即可。
3、个人感觉炒米粉、豆丝油多了腻味，不好吃。
2、米粉是熟制品，快速加入配料炒匀即可。
3、个人感觉炒米粉、豆丝油多了腻味，不好吃。
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