紫薯花卷
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inasmuch腼腆
我们家爱吃馒头,尤其是儿子,你包上馅他尝都不尝一个,所以我就变着花样做馒头。黄的·红的·绿的·加上各种颜色,变成不同形状。让他爱不释手。
食材
中筋面粉
200g
紫薯泥
适量
盐
适量
酵母粉
适量
糖
适量
步骤
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1. 面粉分成两份,一份加紫薯泥·糖·盐·酵母粉发酵至两倍大
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2. 一份加糖·盐·酵母同样发酵至两倍大
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3. 两种面团分别擀成片
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4. 相叠放好
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5. 慢慢地卷成卷
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6. 切成四厘米宽的段
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7. 入开水锅蒸十分钟即可
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此款馒头比较简单,注意发好酵基本上就成功了