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紫薯花卷
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灼谎蚊柯瘸
喜欢吃紫薯,不如说是喜欢它的颜色,就买了几个紫薯,天天在家折腾不一样的东西,觉得非常好玩。 拿给室友吃,很给力的都吃完咯,美丽的紫色我们女生完全拒绝不了。
食材
紫薯
1个
面粉
200g
茶水
适量
酵母粉
适量
步骤
  • 1. 紫薯蒸熟
  • 2. 过筛使紫薯更加细腻
  • 3. 适量的面粉 酵母粉 倒入紫薯泥
  • 4. 揉成光滑的面团 发酵成两倍大
  • 5. 发酵好后 揉匀 排气 分成一个个小面团
  • 6. 擀成和饺子皮大小的 五个叠在一起
  • 7. 从下往上卷起
  • 8. 卷好的样子用刀 从中间切断
  • 9. 整成两个
  • 10. 全部做好的样子
  • 11. 二次发酵三十分钟 二次发酵一定要充分哦 很关的一次发酵,时间不够的话 吃起来不会很蓬松 发酵好后 直接蒸就可以啦
  • 12. 蒸熟可以吃啦
小贴士
二次发酵三十分钟 二次发酵一定要充分哦 很关的一次发酵,时间不够的话 吃起来不会很蓬松
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