紫薯花卷
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玉树临风insert
紫薯营养丰富，富含硒元素，其他食品中少有。且它的颜色漂亮的紫色，更显神秘。可是儿子蒸的不是很爱吃，得想个法子让他爱上紫薯，今天就给做了这个花卷，效果可可以哟！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
600g
紫薯
1个
牛奶
100ml
糖
适量
酵母
适量
步骤
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1. 将面粉加酵母，用温水和好面，放在暖气旁醒发 -
2. 紫薯洗净，放蒸锅中蒸熟
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3. 蒸熟后剥皮，放入碗中压成泥，加糖，加牛奶
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4. 搅拌好的紫薯泥
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5. 发好的面排气后擀成大片
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6. 用刀将紫薯泥在面片上抹匀
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7. 从一头开始卷
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8. 卷好后封口，用手捋细长条
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9. 用刀切成均匀，可以直接上锅蒸，
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10. 也可把刀切卷子拉长，
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11. 对折
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12. 拧出花来两头合到一起，形成花状
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13. 冷水锅，水开后10分钟左右成熟
小贴士
1、紫薯泥不能抹太厚，形状不好看
2、加牛奶会更细腻，增香
2、加牛奶会更细腻，增香