紫薯花卷
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链止履谭茁
家里还有一点紫薯粉，就试着发明了一款换卷，很不错
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
发酵粉
5g
紫薯粉
5g
步骤
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1. 发酵粉适量 -
2. 加入温水化开
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3. 加入面粉和紫薯粉
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4. 搅成成絮状
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5. 揉成面团醒发3个小时左右
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6. 发好的面团用很多蜂窝状
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7. 擀成面片
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8. 抹上油，撒上盐
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9. 从一头卷起
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10. 切成小段
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11. 做成花卷
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12. 上锅蒸15分钟左右
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13. 做好的花卷既好看又好吃
小贴士
用水来调发酵粉可以缩短发面的时间
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