花生酥

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家里没有核桃有花生,就照着核桃酥的做法做了一个花生酥,吃起来酥酥的,感觉好捧!觉得家里有烤箱真是太方便了,想吃什么就可以做来吃,也不用去外面买那些有添加济的垃圾零食!
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
120g
花生
50g
色拉油
50g
白砂糖
40g
鸡蛋液
35g
泡打粉
适量
步骤
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1. 称鸡蛋液,加糖粉
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2. 用筷子搅匀
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3. 再称好面粉和加入一小勺泡打粉
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4. 再把面粉筛入蛋液中
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5. 花生用搅拌器搅碎后倒入面粉中
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6. 然后揉成面团
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7. 再取一块小面团揉小圆面团
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8. 用手掌压扁它
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9. 放进烤盘刷上剩余的蛋液
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10. 放进烤箱170度上下火烤12分钟

蛋液用的是全蛋液,烤箱要事先预热好。
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