枣泥馅小面包
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我不是懒狗
照顾生病的女儿一周后，我失眠了。没有办法睡觉，却只有了做面包的冲动。这可是个大工程。家里并没有厨师机，所以我也只有用手揉了。之前虽然是鼓足了勇气，可是终究还是没有想到，需要揉两个小时呀。呵呵！
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
320g
枣泥馅料
100g
玉米油
125g
盐
适量
糖
50g
酵母
4g
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 除玉米油以外都放进盆里
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3. 揉成面团
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4. 揉出膜后
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5. 分次加入玉米油
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6. 直到揉出膜
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7. 再次放进盆里
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8. 进行发酵
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9. 直到中间戳一个空，不反弹，周围也不下陷
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10. 再次排气
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11. 分成面剂子
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12. 擀成面皮
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13. 包上馅料
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14. 就像包包子
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15. 包好后放在烤盘上
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16. 打一个鸡蛋，搅拌成蛋液
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17. 均匀的刷在面包上
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18. 发酵2倍大后放进烤箱
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19. 175度20分钟
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20. 出炉
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21. 刷了蛋液的就金黄金黄的很漂亮
小贴士
刷蛋液和不刷蛋液是有区别的噢
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