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红豆馅小面包
8.3万热度
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咕褪牢晨以
做这款小面包,因为准备回家看老爸,老妈,因为他们年纪大了,牙口都不好,这是为他们做的,软软香香的,他们一定非常喜欢。再包入豆沙馅就更加的好吃,而且红豆还可以养心补血,健脾胃、祛湿清热等很多功效哦,为了他们也忙活是应该的,做儿女的就是这样,只要他们健康长寿,开开心心,快快乐乐就是我们最大的快乐。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
130g
鸡蛋
50g
玉米油
40g
白砂糖
30g
酵母粉
3g
3g
红豆馅
200g
黑芝麻
少许
全蛋液
少许
步骤
  • 1. 将除红豆馅、黑芝麻和全蛋液外的所有原料依次放入面包内桶。
  • 2. 启动面包机和面程序20分钟。
  • 3. 发酵40分钟
  • 4. 将发酵好的面团揉搓排气。
  • 5. 均匀分割成16小份滚圆,松弛5分钟。
  • 6. 取一个面团按扁。
  • 7. 放入豆沙馅。
  • 8. 均匀收口。
  • 9. 全部做好后,码入烤盘。
  • 10. 二发后,表面刷上蛋液,撒上黑芝麻。
  • 11. 入预热好的烤箱,中层160度,上下火烤15分钟。
小贴士
烤箱温度根据自己家的调整。
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