豆浆鸡蛋面
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南薇孤秋
从豆浆到面条，所有的食材都是自己亲手打造，纯手工制作的面条，劲道弹牙，重点是健康哦。
食材
黄豆
1杯
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
包菜
几片
面粉
1杯
豆浆
70ml
步骤
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1. 黄豆清洗干净后放入醇浆机里，加入700毫升水 -
2. 设置机器，将豆浆打好
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3. 豆浆稍微放凉
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4. 面条机组装好，将面粉放入，盖上盖子将豆浆放在量杯上
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5. 机器工作，将面条压好
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6. 撒点面粉防止粘连
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7. 鸡蛋煎熟，包菜用开水烫熟，将面条煮熟后加上配菜 即可
小贴士
醇浆机可以打干豆，豆子不用浸泡也可以哦。
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