棒棒糖饼干
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果断
瞅这可爱的造型、五彩缤纷的颜色是不是让你顿时心情舒畅
其实就是块普通的饼干，在外型上稍做装饰，就能有不同的感觉
绝对能够吸引孩子的眼光，也可以发挥自己无限的想象力来做出各种造型
喜欢的童鞋抓紧行动起来，给你家的宝宝也做一款可爱的棒棒糖饼干吧
其实就是块普通的饼干，在外型上稍做装饰，就能有不同的感觉
绝对能够吸引孩子的眼光，也可以发挥自己无限的想象力来做出各种造型
喜欢的童鞋抓紧行动起来，给你家的宝宝也做一款可爱的棒棒糖饼干吧
食材
低粉
120g
黄油
80g
糖粉
40g
蛋液
30g
盐
2g
香草精
几滴
彩针
适量
装饰糖
适量
蛋白
适量
柠檬汁
少许
步骤
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1. 黄油室温软化打软 -
2. 加入糖粉打匀
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3. 倒入划散的蛋液搅匀
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4. 滴适量香草精
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5. 低粉和盐过筛
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6. 切拌成均匀的面团，用保鲜膜包好入冰箱冷藏半小时
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7. 冷藏好的面团取出擀平
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8. 用圆形模具刻出饼干坯
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9. 再用小一些的圆形模具在中间刻一下，将中间面团取出形成饼干圈
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10. 轻轻插入牙签，依次做好后放入铺好油纸的烤盘，180度烤10分钟左右
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11. 糖粉、蛋白、柠檬汁打发
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12. 装入裱花袋，剪一小口
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13. 饼干烤好后冷却，挤一层蛋白霜
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14. 将彩针、装饰糖粘上即可
小贴士
①将牙签插入饼干圈的时候，动作要轻，不然饼干会变形
②蛋白霜一次不要做太多，最好是随做随用
②蛋白霜一次不要做太多，最好是随做随用
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